香川大学是日本86所国立大学之一，是日本四国地区的高等学校之一，位于日本香川县高松市。香川大学成立于1949年，由原香川大学、香川师范学校、香川青年师范学校、高松经济学院（原高松商学院）合并组建而来。1955年，该校扩大了农业系，1981年又增设了法律系，1997年增设工程学院，2003年与香川医科大学合并，成立了新的香川大学。

农业学院和农业研究生院可以学习综合科学，可以学习各种科学领域，如应用生命科学、生物生产科学、环境科学、资源化学科学、食品科学等。农业学院正面解决当代食品、环境和生命科学的主要问题，同时致力于在阐明科学生命现象的基础上实现人与自然的融合。

农业学院自其前身在香川县三木町成立以来，已经活跃了近120年。通过国家和国际合作开展的研究活动向世界传播，并加强实际应用，从而支持和满足该地区的需求。

农业学院和农业研究生院的特点是，基础研究的结果不仅限于实验室，而且始终能带来实际应用。例如，香川大学品牌葡萄酒Sovajone Savrouse是由一种新的葡萄品种Kadai Nou R-1（香川大学农业学院R-1）生产的，该品种是学院通过将野生葡萄与亚历山大的马斯喀特杂交而开发的。